６月へ！！
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５月も本日で終わり明日から６月です。
今日は長野市内も小雨模様。少し蒸しております。
円安の影響で様々な物の値上げ要請が来ております。
やはり「資源のない国」日本の宿命ですね。
お客様に「安全」ｆで「美味しくて」「１円でも安く」を目指しておりますが
厳しい状況であります。努力を惜しまず今後も前進して参ります。
いつも本当に有難う御座います。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月31日09:37

信州そば。
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創業から今年で５０年を迎える事が出来ました。
全ての皆様に感謝しかありません。
「信州」「長野」という蕎麦の名産地という「地の利」を
頂き商いをさせて頂いてきました。
これからも「正しい蕎麦造り」をしてお客様に「正しく」
「正確」で「正直」な情報そして製法をお伝えする責任が
弊社にはあると「覚悟」をしてこの先の５０年も愛して頂ける
そば造りを目指して参りたいと思います。

本物「信州そば」を日本そして世界へ！！

第５０期山本グループスローガン

笑顔で届けよう５０年分の感謝。伝統と誇りを胸に～１００年先も愛されるそば造りを目指して～

このスローガンを胸に前進致します。

山本食品　山本修

  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月28日09:32

大相撲５月場所
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大相撲５月場所。小結大の里関が史上最速の幕内優勝！！
石川の皆様の喜ぶ姿がとても印象的でした。
本当におめでとう御座います。

清乃海は５勝２敗で今場所を終えました。
稽古・稽古しかありません。７月の名古屋。
この勝ち越しにを活かす成績を残すしかありません。
応援頂いております皆様、今場所も有難う御座いました。
来場所も宜しく御願い致します。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月27日10:15

残り３日。
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大相撲５月場所。優勝争いは本当にどうなるのか？！
全くわからなくなって来ました。
今日で又状況が変わります。果たして誰が賜杯を手にするのか？！
清乃海は４勝２敗。今場所残り１番になりました。残り１番。来場所に繋がる相撲を。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月24日09:17

混沌と。
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大相撲５月場所。優勝争いが混沌として参りました。
日々状況が変わる中誰が何処で抜け出すのか？！
興味深々です。
清乃海も後２番。この後２番が大切です。自分の相撲を取り切って欲しいです。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月23日09:20

大相撲。
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いよいよ終盤戦になる大相撲５月場所。
日々状況が変わります。鍵を握る力士も・・・
清乃海は４勝１敗。お陰様で勝ち越しする事が
出来ました。応援頂きました皆様、本当に有難う御座います。
後２番。集中して自分の相撲を貫いて欲しいです。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月22日09:09

大相撲５月場所。
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大相撲５月場所。優勝争いは今後どうなるのか？！
全くわからなくなりました。
２敗力士が５人。後残り６番。目が離せません。
清乃海は残り３番。前に出る自分の相撲を貫いて。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月21日10:03

前半戦終了。
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大相撲５月場所。休場力士が相次ぎ少しさみしい土俵では
ありますが優勝争いもここからです。
館内は盛り上がっていますね。
清乃海は３勝１敗。後３番。信念曲げす。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月20日10:39

大相撲５月場所。
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大相撲５月場所。
幕内は全く予想のつかない展開ですね。
今日から中盤戦。目が離せない場所になりそうです。
清乃海は１勝１敗。後５番。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月16日11:15

東京へ。
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昨日はお客様の研究会の総会があり東京へ。
風がひんやりしてましたが午前中は雨模様
だったそうですが午後は晴れました。
多くの皆様とご挨拶が出来有意義な時間を
過ごさせて頂きました。
５月は１年で１番過ごしやすい時期と言われて
います。暑くなりますと「麺類」ですね。
蕎麦！！冷や麦！！は山本食品で！！
ネット販売も好調です！！
  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月10日10:22

山菜の季節。
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山菜の季節がやって参りました！！タラの芽、こしあぶら、ワラビ等々・・・
長野県のこの季節の食卓には欠かせない食材です。
私も大好きで新潟の叔母から新鮮な山菜を届けてもらっております。
しかし近年料理の仕方や「アク」の取り方等知らない人が多くなって
おるのも事実。伝統の継承とは本当に難しい時代になりました。
渡すときもそのまま渡すとそのまま廃棄なんて事もあるようです。
調理済のお届けが１番ですが・・・便利になった世の中だから仕方
ないですが。「お袋の味」も時代と共に変化しそうです。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月08日10:09

連休を頂戴しまして誠に有難う御座いました。
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連休を頂戴しまして誠に有難う御座いました。
連休中は比較的天候にも恵まれました。今週は
気温も下がり北海道の北部では雪の予報も出ています。
お休みの方が多かったと思いますが体調管理には充分
お気を付けて下さい。
弊社も本日より通常営業です。これからも宜しく御願い致します。  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月07日10:38

大型連休！！
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弊社山本食品は明日から４連休を頂戴致します。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しく御願い致します。
７日から通常通り朝９時から営業させて頂きます。
これからも何卒宜しく御願い致します。

お出かけする皆様ご移動には充分お気を付け下さい。

山本食品株式会社  


Posted by 山本修（山本食品社長）. at 2024年05月02日09:54